Subtil et aux graines d'anis, ce mélange de 5 épices venu de Chine s'utilise avec des plats sucrés ou salés. Accompagnez-le de sauce soja pour un voyage en Asie. Accord parfait : porc et mélange 5 épices. Vous pouvez créer des marinades asiatiques en combinant le mélange de 5 épices avec de la sauce soja et de la sauce nuoc-mam, ou en combinant selon vos envies avec de la coriandre, de l'échalote ou du gingembre. Avec une viande blanche, du poisson ou des légumes, il est tout simplement délicieux. Et après avoir essayé ces savoureuses associations, pourquoi ne pas utiliser le mélange 5 épices en dessert ? Ses notes anisées égayent les gâteaux, biscuits et fruits, de toutes formes.