Le Raz el hanout est un mélange d'épices traditionnel marocain, indispensable dans les tajines ou le couscous. Ses saveurs épicées, chaleureuses et envoûtantes s'accordent parfaitement avec les plats occidentaux. Mélange traditionnel marocain, l'Espig ras-el-hanout associe 6 épices aux saveurs chaleureuses et légèrement épicées. Ce mélange est indispensable pour cuisiner des plats orientaux comme le couscous et les tajines, mais ce n'est pas le seul. Il peut également être utilisé pour parfumer les sauces, les soupes et les légumes comme la ratatouille, et pour rehausser la saveur des plats sucrés et salés.